鸡,肉鸡,烤肉店,烧烤架,背肉和皮肤

每 100 克

水 (克 )59.41
热量 (大卡 )251.0
热量 (千焦 )1051.0
蛋白质 (克 )20.29
总脂肪 (克 )18.86
灰份 (克 )1.43
碳水化合物 (克 )0.08
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.4
蔗糖 (克 )0.18
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.17
果糖 (克 )0.05
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )33.0
铁 (毫克 )0.83
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )217.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )509.0
锌 (毫克 )1.51
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.006
硒 (微克 )35.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.065
核黄素 (毫克 )0.185
烟酸 (毫克 )5.621
泛酸 (毫克 )0.201
维生素B-6 (毫克 )0.153
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )51.4
甜菜碱 (毫克 )4.3
维生素B - 12 (微克 )0.6
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )24.0
视黄醇 (微克 )24.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )79.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.26
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.953
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.104
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )3.925
17:0 (克 )0.006
18:0 (克 )0.898
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.895
14:1 (克 )0.017
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )1.233
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )6.574
18:1 ? (克 )2.741
18:1 t (克 )0.077
20:1 (克 )0.048
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.507
18:2未分化 (克 )2.314
18:2 n一6 C,C (克 )0.85
18:2 T,T (克 )0.026
18:3未分化 (克 )0.128
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.034
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.014
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.038
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.103
胆固醇 (毫克 )118.0
色氨酸 (克 )0.175
苏氨酸 (克 )0.506
异亮氨酸 (克 )0.799
亮氨酸 (克 )1.375
赖氨酸 (克 )1.441
蛋氨酸 (克 )0.537
胱氨酸 (克 )0.192
苯丙氨酸 (克 )0.665
酪氨酸 (克 )0.502
缬氨酸 (克 )0.906
精氨酸 (克 )1.101
组氨酸 (克 )0.521
丙氨酸 (克 )1.032
天门冬氨酸 (克 )1.632
谷氨酸 (克 )2.618
甘氨酸 (克 )1.08
脯氨酸 (克 )0.949
丝氨酸 (克 )0.527
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0